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POEZINE-SE II

Neste segundo volume, o Poezine-se tem a honra de trazer os textos da uberabense e poetisa Jamila Costa. 

domingo, 21 de abril de 2013

DOCUMENTÁRIO: SAISON DE CAIPIRA



Não sou muito adepto a bebidas alcoólicas, mas recentemente me permiti ser iniciado no universo das cervejas especiais. A partir de então, conheci um novo lado dessa bebida tão apreciada. Diferente das opções mais comerciais, que apenas te conduzem à "loucura",  estas cervejas especiais te proporcionam experiencias degustativas únicas, que desafiam o paladar

Dentre as inúmeras boas opções, a "Saison de Caipira" é uma das primeiras que me indicaram e realmente é sensacional, uma cerveja leve, refrescante, com um toque especial de cana-de-açucar. Todo amante das boas bebidas deveria conhecê-la. 

A "Saison de Caipira" faz parte de um projeto colaborativo entre a Cervejaria Wäls, de BH, e o mestre cervejeiro Garrett Oliver, da Brooklyn Brewery. Foi considerada a melhor cerveja da América Látina do South Bear Cup de 2012.

E há alguns dias atrás o pessoal da Wäls disponibilizou um documentário que mostra toda a história, os envolvidos e o processo de produção desta grande cerveja.
Em Uberaba, você pode encontrar esta e mais uma infinidade de opções de cervejas especiais no Biergarten Bebidas Especiais. Não deixe de conhecer.