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POEZINE-SE II

Neste segundo volume, o Poezine-se tem a honra de trazer os textos da uberabense e poetisa Jamila Costa. 

domingo, 26 de maio de 2013

DICAS DE DOMINGOS: FEIJÃO TROPEIRO

O Feijão Tropeiro é um prato típico da Culinária Paulista, que originalmente é composto por feijão misturado à farinha, linguiça, ovo, torresmo, alho e cebola. Foi criado por bandeirantes e tropeiros durante o período colonial e bastante difundido pelas regiões por onde passavam, principalmente Minas Gerais e Goiás. Na minha família é muito apreciado e eu sempre gostei bastante, portanto logo que me aventurei na cozinha, foi um dos primeiros pratos que procurei aprender. Estou compartilhando hoje esta receita, que apesar de ser simples e rústica, é muito saborosa e já ganhou adeptos por todo o país.