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POEZINE-SE II

Neste segundo volume, o Poezine-se tem a honra de trazer os textos da uberabense e poetisa Jamila Costa. 

domingo, 21 de julho de 2013

DICAS DE DOMINGOS: PIZZA

A Pizza como conhecemos hoje em dia teve sua origem na Itália, mas a base para esta receita é muito mais antiga do que imaginamos, acredita-se que tenha surgido no Egito Antigo e/ou na Fenícia, sendo transportada pelos turcos até o território italiano na época das Cruzadas. Aqui no Brasil, as primeiras pizzas começaram a ser comercializadas no bairro paulistano do Brás pelos imigrantes italianos que ali se instalavam.

Basicamente é uma mistura de água e farinha, moldada em formato circular, coberta com diversos tipos de ingredientes, principalmente, queijos, carnes preparadas ou defumadas e ervas.

Eu gosto muito e conseguir fazê-las em casa sempre foi um dos meus objetivos, após algumas tentativas, encontrei uma receita que me agradou bastante e  hoje, estarei compartilhando ela com vocês, pois Domingo é sempre um bom dia para degustar uma saborosa pizza.

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