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POEZINE-SE II

Neste segundo volume, o Poezine-se tem a honra de trazer os textos da uberabense e poetisa Jamila Costa. 

terça-feira, 24 de setembro de 2013

BOLO ZERO CARBO DE BAUNILHA COM NIBS DE CACAU


Ingredientes
70ml de água
2 colheres de fibra de soja
2 claras de ovo
4 colheres de MCT (pode substituir por óleo de coco, ou por outro óleo, mas aí perde as funções dos triglicerídeos)
Gotas de Stevia a gosto
1 colher de café de fermento
1 colher de café de essência de baunilha
1 colher de sobremesa de nibs de cacau para polvilhar por cima

Preparo
Misture todos os ingredientes, menos os nibs de cacau.
Pré-aqueça o forno a 220 graus.
Unte uma forma própria para forno e despeje a massa.
Polvilhe os nibs de cacau por cima.
Deixe assando por 13-15 minutos e retire.

Observações
Ao invés do forno, pode ser feito levando a 3 minutos e 30 segundos no microondas. (Tempo pode variar de acordo com a potência)




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