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POEZINE-SE II

Neste segundo volume, o Poezine-se tem a honra de trazer os textos da uberabense e poetisa Jamila Costa. 

domingo, 22 de setembro de 2013

DICAS DE DOMINGOS: CUPCAKE DE NEGRESCO

Cupcakes são bolos assados em pequenas forminhas, geralmente cobertos com cremes, pastas, doces e outros confeitos. Foi popularizado a partir de 1996, com abertura da primeira casa especializada, na cidade de Nova York. Aqui no Brasil, virou febre na década passada.

A origem desses bolinhos é norte-americana e existe um relato num livro de receita do ano de 1976, entretanto, o primeiro registro do termo cupcake foi feito em 1828 por Eliza Leslie. 

Recentemente eu ganhei algumas forminhas e resolvi fazer o teste. Enquanto procurava alguma cobertura interessante encontrei uma que me pareceu muito gostosa, a de bolacha Negresco. E no DICAS DE DOMINGOS desta semana vou compartilhar a receita destes deliciosos Cupcakes de Negresco.

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