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POEZINE-SE II

Neste segundo volume, o Poezine-se tem a honra de trazer os textos da uberabense e poetisa Jamila Costa. 

domingo, 13 de outubro de 2013

DICAS DE DOMINGOS: STROGONOFF VEGETARIANO


Nesta semana estarei compartilhando a receita de um delicioso Strogonoff Vegetariano. Eu sou um grande apreciador deste prato nas versões originais e confesso que fiquei impressionado com esta sem carne,  ficou leve e com textura e padrão semelhante. Sem contar que é uma excelente forma de consumir berinjela, nem sempre muito querida, principalmente pelas crianças. 

A origem do prato é russa e se espalhou pelo Mundo após a queda do Império Russo. A cada lugar que chegou, foram acontecendo variações consideráveis da receita original, dentre elas, as vegetarianas.Geralmente é servido com arroz branco e batata palha. 

Experimente esse saboroso Strogonoff Vegetariano com palmito e berinjela. Você não se arrependerá.