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POEZINE-SE II

Neste segundo volume, o Poezine-se tem a honra de trazer os textos da uberabense e poetisa Jamila Costa. 

terça-feira, 28 de janeiro de 2014

QUEIJADINHA LOW CARB


Ingredientes
1 garrafinha de leite de coco
4 ovos
1 caixa de creme de leite
100g coco ralado (reserve 30g para polvilhar)
50g queijo ralado (pacote)
1 colher de sopa de manteiga
Adoçante a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó


Preparo
Bater todos os ingredientes deixando o fermento para o final.
Eu usei uma fôrma média de vidro, se a tua fôrma for de vidro ou cerâmica não precisa untar, se for na fôrma comum precisa untar com manteiga e polvilhar fibra de soja.
Asse no forno médio (200°) por 30 minutos ou até dourar.